Vilnius Gin (45%)

  • Post Category:Ginit
  • Post Comments:0 Comments

Vilnius Giniä tuottaa Vilnius Degtine. Se on tuotesuojattu EU-laeilla, eli tuotetta tällä nimellä saa tuottaa vain Liettuassa, Vilnan kaupungissa. Se on Plymouth Ginin ohella ainut yhteen kaupunkiin sidottu ja EU-laeilla suojattu alkoholijuoma.

Vilnius Giniä on tuotettu kolmen vuosikymmenen verran. Se tuotetaan London Dry metodilla, eli toisen tislauksen jälkeen ei enää lisätä mitään aromiaineita. Katajanmarjan lisäksi yrtteinä käytetään korianttelin siemeniä, tillin siemeniä ja appelsiinin kuorta. Pullotusvahvuus on tavallista korkeampi, 45%.

Tislaamon ohjeistus “perfect serve”ksi on 1 osa giniä ja 1 osa kirsikka tai omenamehua,
sekoitettuna ja koristeltuna appelsiini/sitruunakuorella. Vilnius Gin ei ole tuotesuojauksesta huolimatta saavuttanut kovinkaan suurta näkyväisyyttä, sen myyntimäärätkin ovat tuotesuojauksen saavuttamisvuoden 2008 jälkeen vain laskeneet. Vilnius Gin onkin tislaamon yksi vähiten myytyjä tuotteita, vaikka sitä Liettuan kaupoista on hyvin kattavasti saatavilla ja edulliseen hintaan. 50cl pullo kustansi 6.99€ (Maxima).

Hyvin neutraali tuoksultaan, vain hyvin etäisiä mausteisia nyansseja havaittavissa. Maussa iskee 45%:n vahvuus, ginisyyttä on ammennettu pienellä lusikalla, siinä on tunta katajaa, korianttelia ja muita perinteisiä mausteita, tuoksussa on jonkinlaista maanläheistä raakaa voimaa. Maku on makeahko alussa, polte keskivahvaa ja jälkimaussakin on kuivahko ja hieman kitkerää potkua. Vilnius on vahva, mutta mausteiltaan kuitenkin melko maltillinen ja sekoituksissa jää mausteisuus taka-alalle. Se antaa potkua kyllä alkoholista potkua sekoituksiin, mutta tonicin kanssa jää ginin mausteisuus valjuksi.

72/100

Vastaa