Pirita Ürdiliköör (Herbal Liqueur) 40%

Pirita on Altia Eestin valmistama yrttilikööri. Pirita on Tallinnassa oleva kaupunginosa ja se on saanut nimensä pyhästä Birgitasta, jolle ruotsin vallan aikana rakennettiin luostari Tallinnan itäosaan. Piritan valmistamiseen on käytetty 33 eri yrttiä, hedelmää, juurta ja siementä. 35cl pullo ostettu Selveristä hintaan 6.99€.

Piritassa on hienostunut tuoksu, josta voi poimia appelsiininkuoren, neilikan, aniksen ja muita mausteita. Suutuntuma on paksu, maku on alussa hyvin sokerinen kunnes mausteet tulevat esille. Sokerisuuden katkaisee alkoholin terävä puraisu, joka jää kuitenkin lyhyeksi ja jälkimakuun hiipivät jälleen makeus, maisteisuus ja hienoinen kitkeryys. Mausteet jäävät kielenpäälle kipittelemään pitkäksi aikaa makeuden jo kaikottua. Pirita on enemmänkin maustelikööri, yrttejä siinä tuntuu vähemmän tai ne peittyvät paksun sokerimassan alle. Makeus on poltteen suhteen ihan hyvin tasapainossa, jos sokeria olisi vähemmän, polttaisi alkoholi ja mausteet varmasti vielä enemmän. Jotenkin tuntuu, että valmis sekoite ei ole saanut riittävän kauan asettua ennen pullotusta. Ihan mukiinmenevä likööri, joka sellaisenaan juotuna on liian makea, mutta kahvin/teen kaveriksi soveltuu kyllä hyvin, pienissä määrin.

76/100

Vastaa