Gancia Vermouth Extra Dry (18%)

Gancian perusti vuonna 1850 Carlo Gancia, joka kehitti ensimmäisenä italian kuohuviinin perinteisellä shampanjamenetelmällä moscato-rypäleistä (Asti Spumante) ja tasoitti tien italian kuohuviiniteollisuuden syntyyn. Gancian talon vermutit on tunnettuja käsitteestä “Classic Italian Aperatif”. Salainen resepti alppisista ja eksoottisista yrteistä, uutettuna alkoholiin ja sitten sekoitettuna viinipohjaan, on pysynyt samana ihan alkuajoista lähtien. Vermuttien lisäksi Gancia tuottaa isoa valikoimaa muita aperatiivijuomia ja bittereitä. Tunnetuin näistä on Gancia Americano, joka on hyvin suosittu Argentiinassa, jonne paljon italialaisia on muuttanut historian saatossa. Extra Dry vermutissa sokeripitoisuus on 20g litrassa eli n. 2%. 100cl pullon ostohinta 7.95€ (Kaupmees/Eesti)

Ganzia kuiva vermutti on kevyt, tuoksulta ja maulta keveän mausteinen, hedelmäinen,
pehmeä ja kuivahko. Se on selvästi kevympi kuin Martini & Rossin versio, mausteisuus on maltillisempaa ja makumaailma hedelmäisempi ja kukkaisempi. Cocktaileihin se tuo oman leimansa, ei niin vermuteille tyypillistä yrttisyyttä, vaan enemmänkin hedelmäistä raikkautta.
Yrttisyys jää hieman vaisuksi kuten voi tuotteen hinnan huomioiden olettaakin.

75/100

Vastaa