Gonzalez Byass Elegante Fino Sherry (15%)

Elegante Fino Palomino tulee samalta valmistajalta kuin maailman eniten myydyin fino sherry, Tip Pepe. Kun Tio Pepea on kypsytetty vähintään viisi vuotta, Elegante on nuorempi, kypsytetty noin 3 vuoden ajan sherryille omaperäisessä solera -systeemissä. Todennäköisesti valmistaja on käyttänyt niitä viinejä, joita se ei ole kelpuuttanut Tip Pepen valmistamiseen, mutta jotka kuitenkin…

0 Comments

Tio Pepe Fino Sherry (15%)

Tio Pepen nimi periytyy Gonzalez Byassin perustaja Manuel Maria Gonzalezin sedän, Joe Angel “Uncle Joe” lempinimeen, Tio Pepe. Joe oli se, joka perehdytti Manuelin sherryn valmistamisen saloihin ja auttoi löytämään rahoituksen viinitehtaan perustamiseen. Tio Pepe oli ensimmäinen englantiin myyty Fino sherry ja saavutti siellä nopeasti suuren suosion. Nykyisin Tio Pepe on…

0 Comments

Barbadillo Blend of Amontillado Sherry (17.50%)

Barbadillo on yksi suurimmista sherryn tuottajista ja suurin manzanilla viinin tuottaja. Viinitalo perustettiin 1821 Benigno Barbadillon toimesta. Se on edelleen perheyhtiö ja Barbadillolla on hyvin kattava valikoima erilaisia sherryjä, aina edullisista markettipullotteista hyvin vanhoihin ja arvokkaisiin sherryihin. Omien pullotteiden lisäksi he myyvät viinejä myös muille pullottajille. Barbadillo medium dry sherry on…

0 Comments

Gonzalez Byass Cristina Medium Sherry (17.50%)

Gonzalez Byass on Espanjan suurin ja tunnetuin sherryn tuottaja. Yhtiön historia ulottuu vuoteen 1835, jolloin sen perusti espanjalainen Manuel Maria Gonzalez yhdessä englantilaisen Robert Blake Byassin kanssa. Yhtiö on jatkanut toimintaa perheyhtiönä jo neljän sukupolven ajan. Yhtiö rakensi ensimmäisen ison viinitehtaan jo vuonna 1862 ja siellä vieraili mm. Englannin kuningatar Isabel…

0 Comments

Sandeman Medium Sweet Sherry (15%)

Sandeman on enemmänkin portviineistä tunnettu viinitalo, joka on kuitenkin myös vahva sherryjen tuottaja. Sandeman on yksi vanhimpia edelleen toiminnassa oleva tavaramerkkejä. Tarinan mukaan sen perusti George Sandeman vuonna 1790, saadessaan isältään vuonna 300£ lainan portviini- ja sherrykaupan perustamiseen Lontooseen. 1879 Sandeman perusti oman viinitalon Jerezin alueelle. Nykyään Sandeman tuottaa 26 miljoonaa…

0 Comments

Harvey’s Bristol Cream Sherry (17.50%)

Sherry oli suuressa suosiossa Englannissa 1700 luvulla. Lähes kaikki sherry espanjasta tuotiin maahan Bristolin sataman kautta, jossa sitä alettiin myöhemmin myös sekoittamaan ja kypsyttämään. Nimi Bristol Milk oli tyypillinen tuohon aikaan kuvaamaan kaikkia makeita sherryjä, joita eri viinimyyjät valmistivat. Yksi näistä oli John Harvey,  joka aloitti uransa 1796. Johnin poika kehitti…

0 Comments